Здравствуйте, Алина!
Сыворотки долго не портятся, т.к., в отличие от кремов и масок, обычно не содержат масел, склонных к окислению. Если запах средства никак не поменялся, Вы можете продолжить его использование. Если что-то в свойствах средства "смущает", лучше его утилизировать и приобрести новую упаковку.